【2026年7月24日（金）新発売】
島根県産とれたて生の実山椒を使用！
爽やかでピリッとする後味！
★島根県奥出雲地方「いずも八山椒」で栽培されている生の実山椒を、
ベルギー発祥のビアスタイル「ベルジャンホワイト」に使用した
オリジナルスタイルのビールです。
島根県奥出雲地方の実山椒を使用し、当日ミルで砕いたものを仕込み窯へ投入しています。
青山椒とも言われる実山椒はその名の通り、乾燥させる前の採りたての山椒で、収穫したその日に発送していただき仕込むという、最も香り高い状態のものを仕込んでます！
【こんな味です】
とれたて生の実山椒の爽やかな香りとちょっとピリッとした味わい、
小麦由来の優しい酸味、滑らかな舌触りがマッチした和風なテイストに仕上がっております。
【 ビール職人おススメおつまみ】
白身魚の香草焼き、トムヤンクン、ムール・フリットなど。
インターネットラジオstand.fmでも話題に！
ワインが楽しくなるラジオ（元ミシュラン１つ星レストランソムリエ「あゆ」さんが、「おうちワインをより美味しく楽しむポイントを お伝えします。」と放送）
『#78 白ワインのような香りのビール』にて、この『山椒ホワイトエール』も話題に上げていただいてます。ソムリエの方からのおすすめのおつまみもお話されてます。3:50ぐらいから。下記画像からぜひ聞いてみて下さい。
商品内容 | 規格 350ml缶
酒税区分：ビール
スタイル：オリジナルホワイトエール
使用麦芽 ：ピルスナーモルト（カナダ産）
使用ホップ：シトラ（アメリカ産）
使用副原料：島根県産実山椒、小麦、オーツ麦、コリアンダー、オレンジピール
O.G(Plato)：1.047（11.6）
F.G(Plato)：1.009（2.3）
IBU:10
EBC(SRM):3.2(1.6)
色味: 淡黄色（濁りあり）
アルコール度数：約5.0％（ラベル表記5％）
炭酸ガス含有量：2.94CO2VOL |
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。 | 要冷蔵 （クール宅急便でお届け） |
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賞味期限 | 約３ヶ月 |
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アレルギー表示 | 小麦・オレンジピール |
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